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Préposé assurance qualité – Nuit

Bonduelle Amérique du Nord

C'est un Contrat job à Bedford, QC publiée le juillet 19, 2021.

Préposé assurance qualité – Nuit

 Poste saisonnier de jullet à décembre

 Sous la responsabilité du contremaître de production et de la Directrice Assurance Qualité, le titulaire du poste effectue des tâches en lien avec le contrôle qualité des produits vracs surgelés.

  • En charge de faire l’évaluation physique et organoleptique de tous les produits qui sortent à la sortie des Tunnels de la production et ce, en continu (classement, proportion, défauts, test de flottaison,  état des légumes en vrac qui passent sur les lignes, etc). L’évaluation des produits se fait dans le respect  des spécifications Bonduelle fournie par le Département AQ;
  • Avise les responsables de la production (contremaître) pour tous les changements en lien avec la qualité du produit (Grade, Statut, mise en détention, matières étrangères .ect);
  • Responsable de faire la validation des températures de tous les blancheurs par l’analyse de la peroxydase et par la prise de temps/températures des blancheurs. Point de contrôle critique. En cas de Non-conformité de ce CCP, le contremaître doit être immédiatement avisé et le produit mis en détention;
  • Responsable de la prise des échantillons microbiologiques sur les différentes lignes requis par le département d’Assurance Qualité.
  • Faire les titrations requises pour les concentrations d’acide péracetique  (CHINOOK) injecté dans les divers circuits après blanchiment.
  • Respecter les bonnes pratiques de fabrication en transformation alimentaire.

 

Critères:

  •  Avoir complété son secondaire 5 (un atout)
  • Savoir lire, écrire et compter adéquatement
  • Sens de la communication et de la collaboration
  • Minutieux, Rigoureux
  • Être capable de travailler avec une faible marge d’erreur
  • Être capable de travailler avec un ordinateur et une tablette électronique

Critères:

  • Avoir complété son secondaire 5 (un atout)
  • Savoir lire, écrire et compter adéquatement
  • Sens de la communication et de la collaboration
  • Minutieux, Rigoureux
  • Être capable de travailler avec une faible marge d’erreur
  • Être capable de travailler avec un ordinateur et une tablette électronique